Trong kì trước Sức khỏe Việt có bài: Có nên dùng cây mã đề làm nước uống hàng ngày không? Kì 2 chúng tôi trân trọng giới thiệu đến quý độc giả bài: Cách nấu nước lá mã đề lợi tiểu cho người bị các bệnh đường tiết niệu
 |
| Đun nước mã đề |
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Lá mã đề tươi: 30–50g (có thể thay bằng 10–15g lá mã đề khô)
Nước sạch: khoảng 1 – 1,2 lít
Đường phèn hoặc đường trắng (tùy khẩu vị)
Đá viên (nếu muốn uống lạnh)
Bạn có thể tìm mua lá mã đề tại các chợ, cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị. Nếu muốn tiện bảo quản và dùng lâu, có thể mua loại lá mã đề khô tại các cửa hàng thuốc nam hoặc trên các trang thương mại điện tử, nhưng cần chú ý chọn sản phẩm có bao bì nguyên vẹn, hạn sử dụng rõ ràng.
2. Cách nấu nước lá mã đề
Bước 1: Sơ chế lá mã đề
Lá mã đề tươi rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Nếu muốn đảm bảo an toàn hơn, bạn có thể ngâm lá với nước muối loãng 5–10 phút rồi vớt ra, để ráo.
Bước 2: Nấu nước lá mã đề
Cho lá mã đề vào ấm hoặc nồi, thêm lượng nước sao cho vừa đủ ngập qua mặt lá.
Mẹo nhỏ: Nếu muốn vị nước đậm hơn, bạn có thể giảm lượng nước; ngược lại, nếu thích vị thanh nhẹ, hãy thêm nhiều nước hơn.
Đậy nắp, đun lửa vừa trong khoảng 30 phút để các dưỡng chất trong lá tiết ra hết và hòa tan vào nước.
Sau khi nấu xong, dùng rây lọc bỏ bã lá, chỉ giữ lại phần nước.
Bước 3: Thưởng thức
Nước lá mã đề thành phẩm có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt nhẹ xen chút đắng dịu.
Bạn có thể uống ngay khi còn ấm hoặc cho thêm chút đường và đá để uống lạnh, rất mát và dễ chịu trong ngày nóng.
3. Công dụng của nước lá mã đề
Theo y học cổ truyền và một số nghiên cứu hiện đại, lá mã đề chứa nhiều hoạt chất quý như aucubin, plantaglucid, chất nhầy, vitamin A, C và các khoáng chất. Một số công dụng nổi bật gồm:
Lợi tiểu, hỗ trợ điều trị viêm đường tiết niệu: Giúp tăng lượng nước tiểu, hỗ trợ đào thải vi khuẩn và độc tố ra ngoài.
Giải độc, thanh nhiệt cơ thể: Hữu ích trong những ngày nắng nóng hoặc khi cơ thể bị “nóng trong”.
Kháng viêm, giảm sưng: Hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm nhiễm ở đường tiết niệu, bàng quang.
Cầm máu nhẹ và long đờm: Giúp giảm ho, hỗ trợ điều trị một số bệnh đường hô hấp.
Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp cải thiện tình trạng táo bón nhờ lượng chất xơ và chất nhầy tự nhiên.
4. Lưu ý khi sử dụng
Phụ nữ mang thai (đặc biệt 3 tháng đầu): Không nên uống nước lá mã đề vì có nguy cơ gây co bóp tử cung, dễ dẫn đến sảy thai.
Người bị bệnh thận mãn tính hoặc thận yếu: Tránh sử dụng, vì tác dụng lợi tiểu mạnh có thể khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn.
Không uống quá nhiều: Do có tính lợi tiểu, nếu uống vào buổi tối sẽ gây tiểu đêm nhiều, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Nên uống khi cần thiết hoặc theo đợt, không dùng liên tục trong thời gian dài.
5. Biến tấu thành trà mã đề
Ngoài cách nấu tươi, bạn có thể phơi khô lá mã đề và dùng để pha trà:
Lấy khoảng 10g lá mã đề khô cho vào ấm, thêm 200–300ml nước sôi, hãm 10 phút là có thể uống.
Cách này tiện lợi, bảo quản được lâu và vẫn giữ được hương vị đặc trưng cùng nhiều dưỡng chất của lá mã đề.
Nước lá mã đề là thức uống dân gian dễ làm, chi phí thấp nhưng mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt cho người bị viêm đường tiết niệu hoặc cần thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả và tránh tác dụng phụ, bạn cần sử dụng đúng cách và lưu ý những đối tượng không nên uống.
